简单易学,清淡好喝~鱼丸鸡蛋菠菜汤
高考倒计时,现在是考生们最后冲刺的阶段,不仅孩子们紧张,家人们也全身心地投入孩子的“后勤保障工作”。 如何让孩子们吃得好,还要有营养,且易消化吸收呢? 推荐一道清淡又去腻,菠菜清甜,加些鸡蛋、鱼丸营养丰富,味道鲜美。清清爽爽煮的一道普通家常汤,健康营养。 参与活动: #助力高考营养餐#
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步骤1/8
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一道清淡又去腻,菠菜清甜,加些鸡蛋、鱼丸营养丰富,味道鲜美。
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步骤2/8
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菠菜洗净,鸡蛋打散。
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锅内烧水,放少量盐及几滴油,把菠菜放入开水中焯一下盛出。
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锅内刷少量油,把蛋液倒入锅,晃动锅使蛋液均匀,煎至金黄翻面,两面金黄起锅。
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步骤5/8
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蛋皮盛出切成条备用,菠菜切成段,鱼丸备用。
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步骤6/8
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直接放入开水同时下鱼丸。
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步骤7/8
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等鱼丸浮起时放入菠菜,盐,鸡蛋即可。
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最后一步
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孩子爱喝。清清爽爽煮的一道普通家常汤,健康营养。
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发布于 2021-05-30
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