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焦盐杏仁太妃糖

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咸甜适中、超级酥脆！

食材清单加入采购清单

熟杏仁 370克

、

淡奶油 270克

、

白砂糖 202克

、

焦糖酱 32克

、

黄油 250克

、

海盐 9克

、

水怡 100

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
奶油十糖十黄油十水怡十焦糖酱十海盐放入不粘锅中开小火熬一直不停搅拌
步骤2/6 点击查看大图
一直不停搅拌后煮至155度左右，后面快速搅拌，一定要全部搅到朝一个方向搅拌
步骤3/6 点击查看大图
马上倒入杏仁拌匀
步骤4/6 点击查看大图
倒入烤盘抹平压实
步骤5/6 点击查看大图
趁热时切割成所需大小
最后一步点击查看大图
包装入袋即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-05-29

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