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西红柿鸡蛋面

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西红柿鸡蛋面主要是用新鲜的西红柿和鸡蛋面条混合在一起的一种非常好吃的面食。西红柿鸡蛋面营养成分比较丰富，不但含有非常多的蛋白质、氨基酸、卵磷脂，还有纤维素、有机酸等成分。摄入身体之后可以美白皮肤、促进新陈代谢、西红柿鸡蛋面条的营养价值很高，是难得的低热量的营养食品。参与活动: #助力高考营养餐#

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50克
91克
370克

2258
千卡

这道菜低饱和脂肪,对血管有保护作用～

食材清单加入采购清单

手擀面 500克

、

西红柿 2个

、

鸡蛋 3个

、

植物油 20克

、

盐 5克

、

米醋 2克

、

鲁花味极鲜 6克

、

花椒适量

、

小米椒 1个

、

青椒 1个

、

黑胡椒粉 5克

、

小葱 5根

、

蒜 3瓣

、

胡萝卜小半根

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
鸡蛋洗净打散备用，所有配料洗净切好备用
步骤2/11 点击查看大图
热锅放油放入搅拌均匀的鸡蛋煎至凝固后盛出来
步骤3/11 点击查看大图
放入少许油放花椒，小米椒爆香，放小葱，青椒丝翻炒均匀
步骤4/11 点击查看大图
放入西红柿翻炒一分钟
步骤5/11 点击查看大图
放入甜面酱，盐，鲁花味极鲜，米醋，继续翻炒均匀后撒少许水，
步骤6/11 点击查看大图
放入鸡蛋继续翻炒均匀
步骤7/11 点击查看大图
炒好后放一边备用
步骤8/11 点击查看大图
锅放入适量的水，水开后放入面条翻滚煮熟捞出控干水份
步骤9/11 点击查看大图
放入盘中撒入鸡蛋西红柿酱，黑胡椒粉，胡萝卜丝，拌匀即可
步骤10/11 点击查看大图
成品图
最后一步点击查看大图
成品图

小贴士

所有调料根据自己的喜好加减

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-05-29

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