不用油的糖醋小排
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步骤1/9
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肋排洗净,焯水
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步骤2/9
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肋排沥水后,用厨房纸吸干水份备用
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步骤3/9
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准备糖醋酱汁:1勺料酒+2勺太太乐原味鲜酱油+3勺陈醋+4勺白糖
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步骤4/9
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酱汁调匀
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步骤5/9
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中火,锅烧热后下肋排,两面煎到微黄即可记住:不放油!不放油!不放油!
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步骤6/9
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把酱汁倒进去,翻炒到肋排均匀上色
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步骤7/9
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加开水与肋排齐平,加盖,大火煮开后转小火焖煮45分钟,期间可翻炒一次
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步骤8/9
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大火收汁
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最后一步
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出锅,开吃!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-05-28
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