腊鸡煲蚕豆
过年时候留下了半只腊鸡～一直放在冰箱里冷冻，今天从奶奶的菜地里摘了一点蚕豆～～一起煲了吧
110克
109克
320克
2667
千卡
这道菜高热量,适量即可～
-
步骤1/9
点击查看大图
主料洗净，切好
-
步骤2/9
点击查看大图
爆香姜蒜
-
步骤3/9
点击查看大图
放入腊鸡块炒香
-
步骤4/9
点击查看大图
腊鸡炒表皮到微黄，加入蚕豆继续翻炒
-
步骤5/9
点击查看大图
炒5分钟，蚕豆皮微焦，点入梅酒（料酒、黄酒可代替），我喜欢梅酒的微微甜味～
-
步骤6/9
点击查看大图
酒微微蒸发以后加入水闷煮
-
步骤7/9
点击查看大图
为了让腊鸡的香味煮进蚕豆里，盖锅盖中小火煲20—30分钟，中间可观察加水～
-
步骤8/9
点击查看大图
开盖加少许味精香油收汁
-
最后一步
点击查看大图
收干汁出锅～～～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-05-28
腊鸡煲蚕豆的相关分类
腊鸡煲蚕豆的相关推荐
-
家常麻婆豆腐
34882437人看过 -
香芹炒腊鸡腿
82923人看过 -
腊鸡腿炖土豆
218583人看过 -
酱香饼
400651人看过 -
炸酥肉
306910人看过 -
蚕豆煲
788201人看过 -
腊鸡炖蘑菇
326657人看过 -
玉米甜汤
741894人看过 -
#秋天怎么吃#糖醋里脊
3117671人看过 -
冬笋炒腊鸡
25863人看过 -
适合春天的一道菜～炒合菜
341130人看过 -
蒸鱼糕
241682人看过
