草莓奶酪酸奶蛋糕
不需要烤箱！0失败 太好吃了，冰淇淋的口感，入口即化，但又不甜腻。 配料中的水果可以换成菠萝、芒果、榴莲、杨梅⋯也可以不加是原味哦
196克
32克
146克
2266
千卡
这道菜高脂肪,不控制会变胖啊！！～
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步骤1/10
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饼干擀成碎沫
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步骤2/10
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吉利丁片凉水泡软
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步骤3/10
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40克黄油隔水融化，与饼干碎混合均匀，倒入6寸活底蛋糕模具。
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步骤4/10
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用勺子压平压实
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步骤5/10
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奶油奶酪隔水融化，加50g糖打至润滑无颗粒，加100克浓稠酸奶，200克淡奶油，水果打成果泥，混合均匀。（我的是冻草莓直接打成泥，就剩这些有点少了)
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步骤6/10
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泡软的吉利丁片捞出隔水融化，稍晾凉与奶酪酱混合均匀，倒入模具中
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步骤7/10
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震几下消除汽泡，放入冰箱冷藏一夜或4小时以上。
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步骤8/10
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第二天从冰箱取出，用吹风机吹下模具外壁一周（方便脱模）下面可以放个碗（要高于模具的高度）
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步骤9/10
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轻轻的小心脱模
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最后一步
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奶酪、酸奶和草莓混合，加上奥利奥饼底浓香，入口即化，幸福的味道！
浓稠酸奶做法翻之前笔记，有详细写哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-05-28
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