三丁烩肥牛饭，六一可爱儿童餐

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夏天食欲不振，尤其小孩，更是不爱好好吃饭，今天为六一准备个可爱的儿童餐

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20克
37克
121克

783
千卡

这道菜低脂,健身人群可以吃～

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

胡萝卜半根

、

洋葱半个

、

土豆半个

、

肥牛 150克

、

生抽 2勺

、

老抽半勺

、

蚝油 1勺

、

料酒 1勺

、

糖半勺

、

淀粉 2勺

、

黑胡椒适量

、

米饭 1碗

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备食材
步骤2/9 点击查看大图
土豆，胡萝卜，洋葱，去皮洗净切丁，肥牛卷切小一点
步骤3/9 点击查看大图
肥牛加点料酒焯一下捞出
步骤4/9 点击查看大图
调碗汁：酱油➕蚝油➕黑胡椒➕糖➕淀粉➕水，搅拌均匀
步骤5/9 点击查看大图
起锅烧油，放入土豆和胡萝卜炒熟
步骤6/9 点击查看大图
放入洋葱炒软，加水，与食材持平，稍煮一会，把土豆煮软
步骤7/9 点击查看大图
放入肥牛、碗汁
步骤8/9 点击查看大图
加老抽调色，翻炒均匀，汤汁收到稍有些浓稠出锅
最后一步点击查看大图
米饭放入盘中整理成圆饼形状，三丁烩肥牛倒在米饭边上半圈做成头发，黑芝麻做眼睛，海苔做眼镜，小西红柿切一片做嘴巴。三丁烩肥牛饭做好，吃时拌匀，鲜香可口