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虾仁蒸蛋的做法

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虾仁蒸蛋

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营养又好吃的虾仁蒸蛋，早餐吃特别合适，为高考助力加油！参与活动: #助力高考营养餐#

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10分钟左右 | 切墩(初级)

鸡蛋 2个

、

虾仁 5个

、

六月鲜12克轻盐特级昆布酱油 2勺

、

香菜碎少许

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
鸡蛋磕入碗里。
步骤2/12 点击查看大图
加入和鸡蛋一样分量的温水搅拌均匀。
步骤3/12 点击查看大图
用网筛过滤一下，滤掉里面的蛋筋。
步骤4/12 点击查看大图
看看，过过筛的蛋液特别细腻。
步骤5/12 点击查看大图
盖上盖子放入蒸锅，上汽后大火蒸8分钟。
步骤6/12 点击查看大图
虾仁洗干净。
步骤7/12 点击查看大图
8分钟以后打开锅盖，蛋液已经凝固了，放入准备好的虾仁。
步骤8/12 点击查看大图
盖上盖子继续蒸2分钟，出锅。
步骤9/12 点击查看大图
加入2勺六月鲜12克轻盐特级昆布酱油调味。
步骤10/12 点击查看大图
撒上少许香菜碎。
步骤11/12 点击查看大图
准备开吃啦！
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美味的虾仁蒸蛋，为高考助力加油！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-05-28

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