冰爽冰爽的冰点杨梅！
杭州的天气真的很诡异啊 昨天瓢泼大雨，今天闷热无比 这种天气，菜市场也不想逛了，只想去水果店 于是斥巨资买了点杨梅 我们这的水果店杨梅有三个档，18、38、68 脸皮薄，没好意思挨个试吃 我儿子就瞪着一双天真的大眼睛对我说：妈妈，我不能吃酸的，我只能吃甜的 水果店老板就等着他这句话呢，指着68的说：来，这个最甜 当然，我最后买了18的，因为做冰点杨梅不怕它酸
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步骤1/6
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杨梅冲洗一下，盐水浸泡15分钟
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步骤2/6
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浸泡后，摘掉杨梅蒂，冲洗一下，倒入锅中，放冰糖（量依旧是根据自己的嗜甜程度放），加水到刚刚没过杨梅，大火煮开转中小火15分钟（时间这个东西你们自己把握啊，不要太死啊，水多了就多煮会儿，少了就少煮会儿啊）
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步骤3/6
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煮好盛碗里放凉，冰箱冷冻2小时，注意是冷冻
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步骤4/6
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2个小时以后，你会得到这样一份冰爽沙冰裹着煮到绵软的杨梅入口透心凉杨梅轻轻一抿就在嘴里化开了
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步骤5/6
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来，再喝一口带沙冰的汤～
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最后一步
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人间值得！
杨梅根据自己家里的人口和食量适量购买，冰糖的量也根据自己喜欢的甜度放，这种东西都不是死的，自己调整哈
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-05-28
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