是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

鲜虾手握的做法

点击查看大图

鲜虾手握

浏览 2802 · 收藏 6

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

寿司饭：糯米：大米＝1：10 虾要买活的，千万别用冷冻虾！！！

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

大米一碗

、

糯米一小把

、

寿司醋少量

、

活虾适量

、

鱼生酱油适量

、

芥末适量

、

清水一碗

烹饪步骤

步骤1/4
寿司饭：糯米和大米按1：10的比例煮熟，（淘到淘米水清澈）煮熟后加入少量寿司醋搅拌均匀备用
步骤2/4
煮饭时处理虾，清洗干净后，挑虾线，去头，腹部剖开，展开后蒸熟定型（水开后不超过8分钟）
步骤3/4
组装寿司：用手蘸取少量清水，压紧捏实一块寿司饭，再把蒸好的虾放上去即可
最后一步
吃的时候，少量芥末，适量酱油。蘸着吃

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-05-27

换个做法

鲜虾手握的其他做法

鲜虾手握的相关分类

冬笋香肠儿菜鲫鱼萝卜腐竹更多

鲜虾手握的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许