芒果千层糕
夏天就是芒果的颜色呀。我真是太喜欢黄色了,黄白相间的芒果千层糕做起来。
10克
10克
80克
318
千卡
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步骤1/6
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准备好材料:芒果泥(加适量的水)+牛奶+糖+吉利丁粉
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步骤2/6
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第一层铺芒果泥还是牛奶根据自己喜好来,我大概就是80g芒果汁(牛奶):3g吉利丁粉的比例来的。芒果汁(牛奶)+吉利丁粉熬化,用小奶锅,小火,煮到冒泡就可以,倒入模具里,晾凉放入冰箱20分钟以上,凝固。在等待凝固的期间就可以熬第二层了,晾凉
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步骤3/6
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待第一层凝固之后,倒入晾凉的第二层,注意一定不要倒入热的液体,不然之前凝固好的那层会被冲散的,如此往复
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步骤4/6
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具体怎么搭配,做多少层,根据个人喜好来,所有层数都凝固好了就可以切成自己喜欢的形状开吃了。
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步骤5/6
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芒果千层糕就做好啦
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最后一步
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还做了冰粉,杨枝甘露,荔枝酸奶冻,烤牛奶一起送给朋友。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-05-27
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