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椰浆咖喱鸡的做法

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椰浆咖喱鸡

浏览 20.6万 · 收藏 3487 · 学做 2

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之前去越南餐厅点了一款椰浆咖喱鸡，吃完至今也没忘记那个味道，馥郁的椰汁复合黄咖喱的香辛味，再配上炸得酥脆的油条，味道真的是让人惊艳～今天买好材料试做了一下可以说是完美复刻，味道跟之前吃的差不多，越发欣赏自己的厨艺参与活动: #免费申领｜烤究美味，灵魂就酱！#

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 配菜(中级)

鸡半只

、

咖喱 1块

、

胡萝卜半根

、

芦笋 3根

、

洋葱 1个

、

酱油 2勺

、

料酒 1勺

、

椰浆 175毫升

、

盐 1勺

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
美味灵感碰撞，馥郁的椰汁复合黄咖喱的香辛味，美妙滋味瞬间迸发～
步骤2/9 点击查看大图
热油煎鸡块；
步骤3/9 点击查看大图
再倒入两勺酱油煸炒；
步骤4/9 点击查看大图
加入切块的洋葱；
步骤5/9 点击查看大图
再倒入一勺料酒；
步骤6/9 点击查看大图
加入胡萝卜再加入清水炖煮5分钟再加入咖喱块；
步骤7/9 点击查看大图
再加入一瓶椰浆继续炖煮煮至浓稠；
步骤8/9 点击查看大图
再加入芦笋或者喜欢吃的蔬菜稍煮一会加盐调味即可；
最后一步点击查看大图
美味咖喱鸡，椰香浓郁，鸡肉嫩滑，非常下饭～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-05-27

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