夏日消暑 荔枝牛奶冻
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烹饪步骤
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步骤1/4
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6颗荔枝切成丁放入碗中，倒入250ml牛奶，和30克玫瑰膏拌匀
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步骤2/4
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10克吉利丁先用冷水泡软，再用温水化开，倒入荔枝牛奶液中拌匀，分装到6个100克容量的酸奶杯中，放入冰箱冷冻15分钟
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步骤3/4
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80克凉开水倒入20克玫瑰膏拌匀，5克吉利丁片用冷水泡软再用温水化开，再与玫瑰膏水一起拌匀，然后倒入冷冻成型的荔枝奶冻上面，放冰箱冷藏4小时
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最后一步
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冷藏之后，用干荔枝和干玫瑰花瓣装饰即可！
小贴士
牛奶荔枝冻的用量，可以做6杯，
玫瑰冻的量是做3杯的，另外3杯我做了草莓的，就是把玫瑰膏替换成草莓酱和水拌匀，其他配料不变！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-05-27
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