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可以搭配各种吃法的白吐司一定要get起来！的做法

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可以搭配各种吃法的白吐司一定要get起来！

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平时很喜欢吃三明治，不过三明治要想口感好，外面的吐司是起到很大作用哒~ 今天用海氏i7风炉烤箱来做一款配料非常简单朴素的吐司，空口第一口吃的时候会觉得比较淡，但是伴随着嚼劲，越嚼越香 ~

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1小时以上 | 配菜(中级)

高筋面粉 240克

、

低筋面粉 25克

、

白砂糖 30克

、

盐 3克

、

鲜酵母 10克

、

冰水 180g

、

黄油 23克

烹饪步骤

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平时很喜欢吃三明治，不过三明治要想口感好，外面的吐司是起到很大作用哒~ 今天用海氏i7风炉烤箱来做一款配料非常简单朴素的吐司，空口第一口吃的时候会觉得比较淡，但是伴随着嚼劲，越嚼越香 ~
步骤2/6 点击查看大图
材料：高筋面粉240g|低筋面粉25g|白砂糖30g|盐3g|鲜酵母10g|冰水180g|黄油23g
步骤3/6 点击查看大图
制作步骤：①先将除了黄油之外的所有材料放入厨师机，到扩展阶段的时候放入室温软化的黄油揉出手套膜②室温发酵一小时，大约到两倍大的时候
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③排气后分成三个面团揉圆④先擀开，从上往下卷起后再擀开，继续卷起⑤放入吐司盒里，烤箱里放入一杯热水，发酵一小时到8分满
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⑥海氏i7风炉烤箱预热170度烘烤时间40分钟，出炉倒扣晾凉即可~这款烤箱上色均匀简直治愈我的强迫症啦~
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✨ 吐司有了，那明天的早餐就是三明治啦!嘻嘻！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-05-26

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