黑椒蒜子牛肉
这是一道非常精致可口的下饭菜。口味醇香,色泽红亮。味道虽好,可是每次做完这道灶台总是一片狼藉,油腻腻的样子。维达厨房湿巾解决了我这一大烦恼,边做边擦,灶台时刻保持整洁,让人心情舒畅,饭菜味道自然也更可口啦! 参与活动: #免费申领|厨房有维达,洁净超省心#
8克
37克
27克
324
千卡
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步骤1/12
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蒜头去皮待用;
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步骤2/12
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杏鲍菇洗净,切丁,待用;
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步骤3/12
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牛肉切丁后,用黑胡椒粉、生抽2勺、淀粉抓匀,腌制30分钟以上;
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步骤4/12
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热锅冷油,下蒜粒,小火煎至表面金黄后捞出;
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步骤5/12
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倒入牛肉,小火煎至两面变色;
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步骤6/12
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倒入杏鲍菇,大火翻炒均匀;
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步骤7/12
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倒入蒜粒和2勺生抽,大火翻炒均匀;
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步骤8/12
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倒入少量清水,小火焖煮5分钟;
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步骤9/12
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放入一株迷迭香,大火翻炒收汁;
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步骤10/12
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装盘后,用维达厨房湿巾擦干净盘子边缘,令菜品看起来更干净;
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步骤11/12
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维达厨房清洁卫生湿巾,强力去油污。简单一擦,炒锅干干净净;
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最后一步
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口味醇香的下饭利器,黑椒蒜子牛肉,完成啦~
蒜子煎过再下锅,可以让整道菜的蒜香味更浓郁,不要怕麻烦,不可省的哦~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-05-26
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