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水煮毛豆不够劲，酸酸辣辣才够味

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承味

夏天就要来了，炎热的夏天最适合吃点小龙虾喝点凉啤酒。 下酒小菜，我偏爱“花毛”，也就是花生和毛豆。 一般我妈煮的毛豆除了咸淡没有其他味道，我吃着总感觉不够“劲爆”。 毛豆毛豆，酸酸辣辣才够味儿！ 于是，今天做了这样一道下酒小菜，为夏季的夜生活更添乐趣哦~
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
毛豆 200g
、
蚝油 5ml
、
麻油 5ml
、
海鲜酱油 10ml
、
镇江醋 30ml
、
米醋 10ml
、
麻椒粉 7.5克
、
辣椒粉 5克
、
小米辣 3个
、
糖 1勺
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-05-26

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