黑椒牛肉
浏览 17.6万 · 收藏 1542 · 学做 2
将做法保存到手机
牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎之功效。牛肉的蛋白质含量比猪肉高很多,但是脂肪和胆固醇的含量却比猪肉少,所以常吃牛肉不仅可以减肥,还可以获得人体所需的蛋白质
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
将牛肉泡出血水,切半个柠檬,稍稍抓拌,去除腥味
-
步骤2/4
点击查看大图
图片中配菜切好备用
-
步骤3/4
点击查看大图
泡好的牛肉攥干水分,加盐,少许柠檬汁。生粉用蛋清调成糊状,倒入牛肉碗,抓拌均匀。加少许老抽上色,腌制20分钟。
-
最后一步
点击查看大图
锅中油温六成,牛肉下锅炒散,两面变色起锅待用。另起锅烧油,下入姜蒜,胡椒碎,编出香味,下入洋葱,青红椒,牛肉翻炒。加入料酒,生抽,耗油,煸炒成熟装盘即可!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-05-26
换个做法
黑椒牛肉的相关分类
黑椒牛肉的相关推荐
-
孔雀开屏鱼
528713人看过 -
10分钟快手家常菜❗好吃到爆的蒜蓉金针菇
1431699人看过 -
快手早餐 | 厚蛋烧
4944590人看过 -
炸萝卜丸子
422213人看过 -
酱香饼:能开店的配方
17319847人看过 -
好吃到舔手指的孜然鸡翅
4764944人看过 -
3分钟就能学会的土豆丝饼,外酥里嫩,香气扑鼻
11044734人看过 -
孜然火腿土豆丁
4342051人看过 -
超级下饭的虎皮辣椒炒蛋
3715191人看过 -
干锅土豆片
4317371人看过 -
#加油 厄瓜多尔#有幸在亲戚家吃过一回,炫到我了
982459人看过 -
#餐桌上的春日限定#超简单又好吃的麻辣香锅
10484199人看过