猪肉和莴笋这样做着吃，一个月轻松让你瘦8斤，想不掉秤都难

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猪肉拌莴笋的用料

猪瘦肉 100克 莴笋 200克
胡萝卜 100克 盐 5克
味精 3克 食用油 适量
花椒 食量 玉米淀粉 适量
料酒 2勺 大蒜 3瓣

猪肉拌莴笋的做法

猪肉和莴笋这样做着吃，一个月轻松让你瘦8斤，想不掉秤都难的做法图解1

步骤1

胡萝卜去皮切成丝，莴笋去皮切成丝，放在水里泡一会儿
猪肉和莴笋这样做着吃，一个月轻松让你瘦8斤，想不掉秤都难的做法图解2

步骤2

猪瘦肉切成丝，里面加入料酒，加入玉米淀粉给肉丝上浆处理，这样做可以保持肉丝的软嫩口感
猪肉和莴笋这样做着吃，一个月轻松让你瘦8斤，想不掉秤都难的做法图解3

步骤3

大蒜切去根部，把皮去掉，切成末备用
猪肉和莴笋这样做着吃，一个月轻松让你瘦8斤，想不掉秤都难的做法图解4

步骤4

锅里加水，书开后，将胡萝卜莴笋丝和肉丝放锅里烫熟，捞出来后用冷水过凉，控干水分
猪肉和莴笋这样做着吃，一个月轻松让你瘦8斤，想不掉秤都难的做法图解5

步骤5

盆里加入盐、味精和蒜末
猪肉和莴笋这样做着吃，一个月轻松让你瘦8斤，想不掉秤都难的做法图解6

步骤6

锅里加油，将花椒放入，小火炸出香味
猪肉和莴笋这样做着吃，一个月轻松让你瘦8斤，想不掉秤都难的做法图解7

步骤7

把炸好的花椒油倒入菜里，拌均匀入味就可以了
猪肉和莴笋这样做着吃，一个月轻松让你瘦8斤，想不掉秤都难的做法图解8

步骤8

做好的肉丝拌莴笋盛入盘子里，上桌食用即可，清淡爽口，夏日里一道不错的减脂凉拌菜

猪肉拌莴笋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-05-25

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