水煎包
小时候看到街上有卖水煎包总要买来吃，那个味道是童年的记忆，如今我自己会做了，味道是一样的味道，但是心境不同了
-
步骤1/11
点击查看大图
将面粉放入盆里
-
步骤2/11
点击查看大图
适量发孝粉用温水化开加入面粉里，和成面团，放到阳台上发面
-
步骤3/11
点击查看大图
发面的过程准备馅料，韭菜洗干净控干水份切碎，葱花切碎
-
步骤4/11
点击查看大图
粉条用开水泡上
-
步骤5/11
点击查看大图
炒鸡蛋碎放到盆里，加入泡好的粉条，用热油泼到葱花上，加耗油，花椒粉，盐，生抽拌匀即可
-
步骤6/11
点击查看大图
面粉发到这个程度就可以了，揉面排气
-
步骤7/11
点击查看大图
将面团分成小剂子，擀开，包上馅，饺子的形状，电饼铛刷油，依次放水煎包，
-
步骤8/11
点击查看大图
煎两分钟后加入面水，中间可以给包子上和缝隙里淋油，这样出来的脆皮金黄油亮，很香脆
-
步骤9/11
点击查看大图
少量面粉加水搅拌均匀就是面水，这样煎出来的包子带有冰脆皮
-
步骤10/11
点击查看大图
待锅里的面水蒸干后，即可翻面，再煎两分钟即可
-
最后一步
点击查看大图
出锅啦
水煎包的面可以和软一点，一定要加面水，
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-05-25
水煎包的其他做法
水煎包的相关分类
水煎包的相关推荐
-
四川抄手
54504人看过 -
#春季减肥，边吃边瘦#青团
923497人看过 -
宫廷香酥牛肉饼
1496153人看过 -
河南韭菜粉条水煎包#特色菜#
993043人看过 -
冬至酸菜饺子，荠菜饺子
188453人看过 -
快手春饼#做道好菜，自我宠爱！#
633096人看过 -
家庭版好吃的豆腐水煎饺
229914人看过 -
干炸带鱼
8020379人看过 -
洋芋擦擦
12870人看过 -
#开启冬日滋补新吃法#把子肉
224646人看过 -
#山姆团圆宴# 手工春卷
166609人看过 -
炸虾
106736人看过
