芹菜拌花生
今天分享的这款小菜也是老妈很喜欢的一种,可以补充优质的蛋白质而且还可以降血压,老妈经常做了佐粥特别棒,很适合中老年人吃,喜欢你就试试吧~~
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步骤1/10
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花生米加入清水浸泡大约3小时,泡开后煮很短的时间就可以煮好了。
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步骤2/10
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把浸泡好的花生米放入砂锅中,加入大料,花椒,盐大火煮开。
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步骤3/10
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改成小火煮10分钟关火,焖一会就熟透了。
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步骤4/10
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把芹菜和洋葱摘洗干净,用淡盐水浸泡10分钟,切成小丁,不用汆烫直接用。
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步骤5/10
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把煮好的花生米直接捞出放到盆里。
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步骤6/10
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把芹菜和洋葱放入花生米中。
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步骤7/10
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这款小菜不需要很多调料,只要欣和10克轻盐原汁酱油和醋就可以了。
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步骤8/10
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倒入酱油和醋之后,拌匀即成,一次可以多做一些,随吃随取很方便。
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步骤9/10
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成品。
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最后一步
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成品。
1,芹菜和洋葱生吃都很有好处,在清洗的时候用淡盐水浸泡,就可以直接拌了。
2,中老年人吃盐一定要少,口味太重对于身体没有好处。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-05-25
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