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无肉版木须肉~简单易学家常菜的做法

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无肉版木须肉~简单易学家常菜

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木须肉大家都吃过，但是无肉版的应该很少人吃过吧！没有肉，可以说更健康了

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10分钟左右 | 切墩(初级)

黄瓜一根

、

木耳一小把

、

鸡蛋 3个

、

干虾皮适量

、

食用油适量

、

食用盐适量

、

生抽适量

、

葱 1小截

、

姜 2片

、

蒜 1瓣

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
黄瓜竖着切两半，然后斜刀切片
步骤2/9 点击查看大图
葱姜蒜切末
步骤3/9
木耳洗净，加水泡发(忘了拍图，哭)。然后锅中加水，烧开后放入木耳，煮2分钟，捞出沥干
步骤4/9 点击查看大图
锅中放油
步骤5/9 点击查看大图
将鸡蛋打散，炒熟
步骤6/9 点击查看大图
锅中再加少量油，6-7分热的时候放入黄瓜
步骤7/9 点击查看大图
黄瓜炒至7-8分熟，加入木耳，继续翻炒
步骤8/9 点击查看大图
最后加入鸡蛋、干虾皮、少量生抽、一点点盐，然后出锅
最后一步点击查看大图
开吃啦~

小贴士

1、还可以加胡萝卜 2、最后出锅前可以不加盐，虾皮是有咸味的 3、木耳一定要熟了！！！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-05-24

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