香葱炒肉片
香葱辣椒的混合,油香嫩滑,超级下饭,变色就停,掌握了肉嫩的精髓了
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步骤1/8
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猪肉洗净切薄片,加入一勺淀粉
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步骤2/8
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半勺胡椒粉,半勺盐
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步骤3/8
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一勺食用油,搅拌均匀腌制十五分钟左右
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步骤4/8
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辣椒,葱,姜切丝
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步骤5/8
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热锅冷油下肉片滑散,炒至微微变色,倒入一勺料酒翻炒均匀,盛出备用
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步骤6/8
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热锅下油,爆香辣椒丝,葱丝,姜丝
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步骤7/8
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倒入肉片
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最后一步
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倒入生抽一勺,翻炒,大火炒干汁出锅,撒葱花香菜即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-05-24
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