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酱汁豆腐肉沫的做法

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酱汁豆腐肉沫

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妈妈最爱的的豆腐变着花样炒给他吃

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10~30分钟 | 切墩(初级)

五花肉 100克

、

豆腐 1块

、

蒜 3瓣

、

豆瓣酱 2勺

、

葱 6根

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备食材，豆腐切片备用
步骤2/9 点击查看大图
五花肉切丁备用
步骤3/9 点击查看大图
豆腐煎至两面金黄
步骤4/9 点击查看大图
放油，煸香蒜和肉丁
步骤5/9 点击查看大图
加入豆瓣酱
步骤6/9 点击查看大图
放入豆腐，加水焖煮
步骤7/9 点击查看大图
小火收汁
步骤8/9 点击查看大图
加入葱白翻炒
最后一步点击查看大图
装盘，撒上葱叶

小贴士

煎豆腐注意火候根据个人口味适量放豆瓣酱

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-05-23

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