香锅牛蛙煲
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夏季露腰的时候到喽!每100克干锅牛蛙所含热量约为81大卡,低胆固醇,低钠盐.低饱和脂肪酸,富含钾有利减肥,小伙伴们赶紧造起来吧!
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食材清单
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10~30分钟
| 切墩(初级)
牛蛙
三只
、
花椒
适量
、
桂皮
适量
、
香叶
3片
、
八角
4个
、
豆瓣酱
适量
、
干辣椒
适量
、
耗油
适量
、
葱
少量
、
姜
少量
、
蒜头
少量
、
料酒
适量
、
洋葱
半个
烹饪步骤
-
步骤1/4
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配菜洗净切好装盘,牛蛙加适量料酒,盐,白胡椒,洋葱,生姜腌制待用
-
步骤2/4
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花椒,桂皮,香叶,八角,干辣椒,豆瓣酱,锅中烧油爆香
-
步骤3/4
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倒入牛蛙,锅边倒水,中火煮透
-
最后一步
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锅中加耗油。起锅加入葱花,白芝麻,洋葱,辣椒装饰
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-05-23
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