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宫保鸡丁

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雪峰儿的美食

宫保鸡丁它的滋味确实好吃，鲜甜中带有微微的辣，鸡肉鲜嫩，黄瓜爽脆，花生米脆香，形成了一道口感层次多样，味道鲜美的一道家常菜。今天就和大家分享这道菜的详细做法，喜欢就赶紧收藏试试吧，一次就能成功。 参与活动: #免费申领｜太太乐527爱妻节邀你为爱下厨#
营养分析 查看详情

18克
41克
20克

384
千卡

这道菜低饱和脂肪,可以预防血栓形成～
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   配菜(中级)
鸡胸肉 1块
、
黄瓜 1根
、
玉米淀粉 1勺
、
油炸花生米 适量
、
生抽 1勺
、
蚝油 1勺
、
白糖 半勺
、
盐 少许
、
醋 少许
、
姜末 少许
、
蒜末 少许
、
太太乐鸡精 少许
、
料酒 少许
、
蛋清 1个
、
花生油 1勺
烹饪步骤
小贴士

1，这道菜技巧性并不大，主要就是鸡肉的滑炒，只要鸡肉滑炒好了，其他步骤就很简单了。 2，料酒能够去掉鸡肉的腥味，所以在放淀粉之前要用少许料酒抓一下鸡肉是最好的。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-05-22

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