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不用揉面皮的咸蛋黄烧卖

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吴妈厨房

一道做法简单又不用揉面的咸蛋黄烧麦，一口咬下去沙沙的咸蛋黄香味和软糯鲜香，馅足皮薄 超级满足，比店里买来的好吃多了。不信你就试试，是不是幸福感爆棚呢。 参与活动: #免费申领|厨房有维达，洁净超省心#
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
糯米饭 200g
、
干香菇 2朵
、
猪肉糜 100g
、
青豆玉米粒，胡萝卜粒 20克
、
咸蛋黄 4个
、
饺子皮 8张
、
生抽 20ml
、
老抽 5ml
、
蚝油 10ml
、
盐 少量
、
糖 2克
、
鸡汁 3克
、
料酒 1小勺
烹饪步骤
小贴士

1）煮糯米饭的时候比平时煮饭的水要少，不然会影响口感，如果控制不好就把糯米提前浸泡2小时，然后上锅蒸15分钟即可（记得水开后哦）。 2）平时可以多包好些放入冰箱冷冻起来，早上起来直接上锅蒸熟就好。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-05-22

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