家常版溏心蛋【零失败】
浏览 1.4万 · 收藏 3
将做法保存到手机
第一次可以先用两个鸡蛋 避免翻车浪费食材 菜谱的汁可以做2-6个鸡蛋
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/5
点击查看大图
鸡蛋要常温的锅中下水沸腾后放入盐，下鸡蛋
-
步骤2/5
点击查看大图
定时6分钟关火
-
步骤3/5
点击查看大图
提前准备好冰水鸡蛋放入，约5分钟后剥壳
-
步骤4/5
点击查看大图
酱汁：日本酱油60ml味淋60ml饮用水180ml拌匀后放入鸡蛋，放冰箱泡浸6-8小时
-
最后一步
点击查看大图
如果喜欢不太流心状态可以煮的时间为6分半钟
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-05-21
换个做法
溏心蛋的相关分类
溏心蛋的相关推荐
-
贝贝南瓜盅【简餐】
16489人看过 -
枸杞叶滚汤【快手菜】
35621人看过 -
威灵顿牛扒【Wellington】
38236人看过 -
鱼肚(花胶)炖鸡【清汤】
48967人看过 -
草莓酸奶慕斯【无奶油版】
193863人看过 -
广式点心 —— 芝麻/花生水晶饼
35670人看过 -
香艾煎蛋【艾叶生滚汤】
26790人看过 -
泡发海参
63人看过 -
吉野家肥牛饭
59人看过 -
#寻味外婆乡花田食春宴#糯米烧麦
1732人看过 -
家常芹菜炒粉
58人看过 -
小清新的营养沙拉
52人看过
