香辣螺蛳
8克
337克
122克
2122
千卡
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步骤1/11
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螺蛳买回来养24小时,清洗干净,剪去屁股
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步骤2/11
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冷水下锅,焯一下水,加少许高度白酒
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步骤3/11
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锅开后把浮在上面的捞出不要
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步骤4/11
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另起锅热油放入姜末蒜末,花椒,麻椒,干辣椒炒香
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步骤5/11
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放入2勺郫县豆瓣酱炒出红油
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步骤6/11
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下入螺蛳翻炒下,加少许料酒
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步骤7/11
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翻炒一会加入生抽,翻炒下
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步骤8/11
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再加入啤酒
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步骤9/11
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盖盖烧二十分钟
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步骤10/11
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时间到撒上葱花
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最后一步
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翻炒一下就可以出锅了,香辣螺蛳就好啦!夏天配上啤酒绝配!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-05-21
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