香茅酸汤鱼
之前吃越南菜、泰国菜,发现他们蛮喜欢用香茅这个香料的。今天发现我家附近的超市也有卖就买了一些,打算做个简单的创意料理。520“鱼”你在一起~香茅加酸汤肥牛调料一起烹饪,味道还是蛮不错的就是那种清新中带点酸辣的感觉,这次加了太太乐的原味鲜,味道更鲜美~ 参与活动: #免费申领|太太乐527爱妻节邀你为爱下厨#
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步骤1/7
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清新酸辣,鱼肉嫩滑,520'鱼'你在一起~
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步骤2/7
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鲈鱼处理干净;
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香茅切片,加入锅里腌制鱼;
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加入两勺黄豆酱;
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步骤5/7
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再倒入两勺原味鲜酱油腌制15分钟;
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步骤6/7
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蒸之前放入两勺酸汤肥牛酱再放入两勺清水,大火蒸15分钟即可;
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最后一步
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出锅前加点香茅片、香茅丝,再剪点香茅叶子装饰一下,就会有高颜值的香茅酸汤鱼噢~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-05-20
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