排骨汤
排骨汤的好处: 1.预防骨质疏 2.补钙 3.改善贫血 4.补中益气 5.滋阴健脾 6.补充蛋白质
2克
8克
48克
224
千卡
![](https://i1.douguo.com/upload/banner/1587716775.png)
-
步骤1/10
点击查看大图
准备配料
-
步骤2/10
点击查看大图
1.买来用清水洗干净,把洗干净的排骨段放入人盆里泡20分钟,加一点料酒。2把血水泡出来,(其实这个样子不是我泡出来的,是我用手抓抓,血水就很容易出来了)然后再冲洗干净,
-
步骤3/10
点击查看大图
凉水下锅,放入葱段,姜片,还有少量料酒,煮出血沫,然后把上面这一层血沫用勺子捞出
-
步骤4/10
点击查看大图
再次用清水洗干净
-
步骤5/10
点击查看大图
这时,锅里可放入一点点油,下入葱段姜片爆香,再倒入洗干净的排骨翻炒几下。
-
步骤6/10
点击查看大图
随即下入清水没过排骨,放入几颗大枣,开大火煮半小时,再小火煮半个小时
-
步骤7/10
点击查看大图
这时下入排骨胡萝卜块,再小火煮半小时
-
步骤8/10
点击查看大图
快关火时倒入盐鸡精,关火后再闷十五分钟。
-
步骤9/10
点击查看大图
撒点葱花,出锅。
-
最后一步
点击查看大图
嗯香喷喷的排骨汤就做好了
1煮排骨一定是凉水下锅。
2..调料只放盐鸡精,才能吃到排骨的原汁原味。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-05-20
排骨汤的其他做法
排骨汤的相关分类
排骨汤的相关推荐
-
酸辣排骨火锅汤
118501人看过 -
#开启冬日滋补新吃法#鸽子汤
219994人看过 -
香酥可口的椒盐大虾
463871人看过 -
花生藕丁咸菜
45869人看过 -
香菇蒸滑鸡----"蒸的好吃哦"
1797563人看过 -
家庭版麻辣虾尾
508655人看过 -
凉拌猪肝
116557人看过 -
烤韭菜(空气炸锅版)
64347人看过 -
❗️零失败万能白灼虾蘸料
2249270人看过 -
生炒三黄鸡 麻油鸡 炒鸡
1180595人看过 -
绿豆汤(粒粒开花,软糯流沙,降温极品)
154458人看过 -
正宗四川酸菜鱼#我要上首页酸辣家常菜#
17983823人看过