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简单家常菜——白玉菇炒粉条的做法

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简单家常菜——白玉菇炒粉条

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食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

粉条 1把

、

白玉菇 1把

、

鸡蛋 1枚

、

胡萝卜少许

、

青椒半根

、

生抽 1勺

、

蚝油 1勺

、

老抽少量

、

盐适量

、

大蒜 2瓣

、

小葱 1根

、

十三香半勺

、

白糖少许

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
1小把白玉菇洗干净切段，少许胡萝卜切片。
步骤2/6 点击查看大图
小葱切段，大蒜剁碎，青椒切丝备用。
步骤3/6 点击查看大图
泡软的粉条中加少许老抽拌匀。
步骤4/6 点击查看大图
这道菜所用的食材很简单。
步骤5/6 点击查看大图
锅中倒1勺油，下葱姜爆香，然后依次下入胡萝卜片，白玉菇段稍加翻炒，再下入粉条后，加入少量的水，以防粘锅，煮1—2分钟，让粉条变软，再加少许十三香，少许白糖，1勺生抽，1勺蚝油，适量的盐调味。最后放青椒丝，炒至断生关火。
最后一步点击查看大图
装盘！简单的食材，家常的味道，吃着最是舒服！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-05-19

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