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焦香不腻肉软不柴【孜然烤鸭腿】的做法

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焦香不腻肉软不柴【孜然烤鸭腿】

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今天分享一款平时一直吃的烤鸭腿配方做法非常简单提前一个晚上腌渍第二天拿出来烤味道杠杠的非常好吃焦香不腻肉软不柴

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1小时以上 | 配菜(中级)

鸭腿腌料

、

生姜粉 1汤匙

、

蒜头粉 1汤匙

、

黑胡椒粉 1汤匙

、

孜然粉 1汤匙

、

海鲜酱油 2汤匙

、

蚝油 1汤匙

、

料酒 1汤匙

、

表层刷料

、

蜂蜜适量

、

白芝麻适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
把所有的调料放入鸭腿里
步骤2/8 点击查看大图
抓匀腌渍一个小时或者放入冰箱腌渍一晚上
步骤3/8 点击查看大图
腌渍好的鸭腿拿出来摆放到烤盘上蒸烤箱功能选嫩烤鸡翅模式先烤20分钟
步骤4/8 点击查看大图
20分钟后拿出来翻一面再烤20分钟
步骤5/8 点击查看大图
第二次烤完20分钟后拿出来刷上蜂蜜撒上白芝麻继续再烤10分钟就可以了
步骤6/8 点击查看大图
成品
步骤7/8 点击查看大图
成品
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成品

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-05-19

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