香肠云耳蒸排骨
夏天太热是不是不想做菜?那么试试蒸菜吧。切菜、放菜、加点调料,半个小时出锅,从煎炒油炸中脱颖而出,蒸的美味不仅健康而且营养。今天这道蒸菜虽然是荤菜,却非常清爽不油腻,很适合夏天吃。
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步骤1/6
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木耳冷水泡发,处理成小块。(如果是小木耳就不用切了)
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步骤2/6
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香肠切成斜片,小米辣切成斜片。
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步骤3/6
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排骨加1勺黄酒、1勺蚝油、1勺玉米淀粉、1/4勺胡椒粉腌制半小时。
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步骤4/6
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加木耳搅拌均匀,铺香肠片,撒小米辣。
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步骤5/6
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中火隔水蒸20分钟至排骨熟透,最后撒上葱花和香菜。
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最后一步
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出锅啦!!!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-05-19
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