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单县羊肉汤

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食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

羊腿 1个

、

白芷 2个

、

山奈 10g

、

花椒 2g

、

丁香少许

、

草果 2个

、

姜片 2g

、

盐 1勺

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
羊肉用清水冲洗干净
步骤2/11 点击查看大图
热水下锅
步骤3/11 点击查看大图
烧开后把浮沫撇去
步骤4/11 点击查看大图
放入香料，煮1小时
步骤5/11 点击查看大图
加入一勺盐
步骤6/11 点击查看大图
然后把羊肉取出
步骤7/11 点击查看大图
把羊肉剔下来，把骨头放入汤中继续煮
步骤8/11 点击查看大图
把羊肉切成小块
步骤9/11 点击查看大图
喜欢吃红汤的话，可以加一块羊油
步骤10/11 点击查看大图
最后把骨头捞出，放入切好的羊肉
最后一步点击查看大图
来上一碗羊肉汤，别提多好喝！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-05-18

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