家庭版烤猪蹄
做过很多次烤猪蹄,但是这是第一次给老爸做,老爸吃了赞不绝口,估计假牙都要被黏掉了,孕4个月,还在孕反中,可太难了,每天变着花样给家人做各种美食,自己只做,却不能吃,他们体重飙升,自己却神奇的瘦了,哈哈
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步骤1/6
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处理干净的猪蹄放进料汁(卤肉专用汁)侵泡两个小时入味
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步骤2/6
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入味后,高压锅上气20分钟,我用了30分钟,时间太长,有点脱骨
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步骤3/6
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卤好的猪蹄放在烤架上晾一晾,尽量让表面干燥
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步骤4/6
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猪蹄表面干燥后,均匀的刷上蜂蜜(蜂蜜加一点温水稀释一下)
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步骤5/6
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烤箱180度,40分钟,期间用小刷子再刷一次蜂蜜
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最后一步
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成品就是这样的,黏黏糯糯,简直不要太好吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-05-17
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