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红烧鸡翅的做法

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红烧鸡翅

浏览 24.0万 · 收藏 5238 · 学做 1

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡翅 10个

、

姜 2片

、

盐 2克

、

料酒 2勺

、

老抽 1勺

、

白糖 1勺

、

醋 1勺

、

白胡椒粉 2克

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
鸡翅清洗干净
步骤2/12 点击查看大图
放入冷水中加入料酒
步骤3/12 点击查看大图
煮开撇去浮沫再次清洗干净
步骤4/12 点击查看大图
锅烧热放油放入姜末爆出香味
步骤5/12 点击查看大图
放入鸡翅煸炒至表面金黄
步骤6/12 点击查看大图
加入盐，料酒，老抽，白糖，白胡椒粉，醋
步骤7/12 点击查看大图
倒入清水没过鸡翅大火煮开转中火闷煮20分钟
步骤8/12 点击查看大图
家庭主妇边做饭边清理厨房节约时间，拿出维达厨房湿巾纸擦擦灶台。
步骤9/12 点击查看大图
超好用的一款厨房湿巾纸，去污去油力特别强，擦完直接扔，免去洗抹布的时间
步骤10/12 点击查看大图
等汤汁边浓稠就可以出锅了
步骤11/12 点击查看大图
酱香味浓郁，配上米饭，巨下饭！
最后一步点击查看大图
鸡翅的做法多种多样，您最爱哪一款呢？

小贴士

鸡翅烹饪前焯一下水再次清洗更干净

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-05-17

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