处理鲜笋
浏览 25037 · 收藏 30
将做法保存到手机
鲜春笋粗纤维多,不易保存,想多保存几天,想要多种吃法,必须要先处理好。
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
去壳的春笋放入盆中清洗干净
-
步骤2/4
点击查看大图
由于我的锅不大,把长的笋子切成2段方便下锅煮
-
步骤3/4
点击查看大图
锅中的水沸腾后下入笋子和桑叶,烧开后加入食盐,继续再煮3分钟到笋子熟了。
-
最后一步
点击查看大图
捞出煮好的春笋放入盆中,放到水龙头下冲洗几分钟,直到春笋凉透,然后在盆中用冷水漂起,每天换2次水可以保存几天,吃的时候根据需要切丝切片切块都行,想炒腊肉、想烧排骨、想炖鸡都很好吃。
小贴士
取春笋外壳的时候一定要把老的笋子一起去掉
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-05-17
换个做法
处理鲜笋的其他做法
处理鲜笋的相关分类
处理鲜笋的相关推荐
-
凉拌鲜笋条
42244人看过 -
鲜笋炒肉
4176人看过 -
葱爆海参
1283914人看过 -
鲜笋炒肉
44047人看过 -
#夏日消暑,非它莫属#凉拌苦瓜有窍门,清脆爽口
932223人看过 -
#快手又营养,我家的冬日必备菜品#蚝油炒豆角
5948754人看过 -
韭菜鸡蛋
38390人看过 -
麻油鸡汤
19453人看过 -
蒸肉丸子
5897170人看过 -
#开启观赛嗨吃局#香煎牛排
48290人看过 -
鲫鱼汤—月子餐
275586人看过 -
#珍选捞汁 健康轻食季#捞汁内酯豆腐
152085人看过