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鲜掉眉毛的原汁原味口蘑汤的做法

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鲜掉眉毛的原汁原味口蘑汤

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原汁原味鲜汤，我们家大人，小朋友超喜欢喝。

食材清单加入采购清单

10分钟左右

白蘑菇 10个

、

葱 3根

、

盐 2克

、

胡椒粉适量

、

油适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
口蘑洗干净晾干水份或厨房纸擦干水份
步骤2/6 点击查看大图
把蒂轻轻扭断备用
步骤3/6 点击查看大图
热锅冷油小火慢慢煎，轻轻来回震动下锅。
步骤4/6 点击查看大图
小火一直煎制口蘑中间盛出满满汤汁，出汤汁后味道更好
步骤5/6 点击查看大图
用炒菜勺把一个切成4半(因给小朋友吃)，也可以不切。倒入适量水，开大火煮3~5分钟。
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放入盐，撒入葱花，起锅即可

小贴士

1.口蘑一定要擦干或晾干水份，不然油遇水会溅出来。 2.想味道更鲜美，汤汁颜色更漂亮，一定要小心慢煎出口蘑满满的汤汁。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-05-17

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