皮薄馅大的韭菜盒子
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营养分析
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36克
44克
230克
1400
千卡
这道菜低饱和脂肪,可以预防血栓形成~
食材清单
加入采购清单
30~60分钟
| 配菜(中级)
面粉
200克
、
韭菜
1把
、
粉条
适量
、
鸡蛋
1个
、
虾皮
少许
、
食用油
适量
、
盐
适量
、
生抽
半勺
、
蚝油
半勺
、
十三香
半勺
、
香油
少许
烹饪步骤
-
步骤1/15
点击查看大图
盆中准备250克左右的面粉,加半勺盐,拌匀。三分之二的面粉用开水和面,另外部分用凉水和面,两部分混合揉成一个面团,饧10分钟。(这样和的面软糯中又有点筋道)
-
步骤2/15
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1把韭菜洗净,控干水,切碎。(根部两公分切掉不要)
-
步骤3/15
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粉条泡水10分钟后,下入锅中煮软捞出来控干水份,然后剁成小段。
步骤4/15
展开全部15个步骤
发布于 2021-05-16
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