夏日减肥经典美食～荷塘小炒

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荷塘小炒是以莲藕为主的一道夏日清淡小炒。无论是色泽和营养的配搭，还是在口味上，都可堪称是减肥菜中的经典，纯粹是低卡减脂美食，是夏天餐桌上必不可少的小炒，特别适合夏天需要减肥的人群。参与活动: #免费申领|厨房有维达，洁净超省心#

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21克
5克
26克

163
千卡

这道菜低饱和脂肪,对血管有保护作用～

食材清单加入采购清单

10~30分钟

荷兰豆 50克

、

水发木耳 12朵

、

胡萝卜 1/3根

、

莲藕片 150克

、

盐 2克

、

水淀粉适量

、

鸡精 1克

、

橄榄油 15克

、

洋葱（点缀）适量

、

兰州百合芯 6个

、

蒜瓣 3瓣

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
准备好食材。
步骤2/6 点击查看大图
准备盘把点缀的食材摆好盘；藕片用清水加少许白醋浸泡一下（防止氧化），荷兰豆摘去头尾和筋洗净，胡萝卜去皮切片，黑木耳提前浸泡洗净，蒜瓣切片。
步骤3/6 点击查看大图
锅内烧开水放少许盐把荷兰豆焯水一下捞起，然后把藕片和胡萝卜片也焯水，最后把黑木耳焯水5分钟后捞起待用。
步骤4/6 点击查看大图
锅烧热加入植物油，把蒜瓣倒入爆香，再把除了百合外所有处理好的食材一起倒入翻炒加盐和鸡精拌匀，倒入水淀粉翻炒一下，加入芝麻香油装盘即可。
步骤5/6 点击查看大图
好看又好吃的，夏天必不可少的清淡小炒，荷塘月色小炒就完成了。
最后一步点击查看大图
颜值高又营养的夏日美食，荷塘月色小炒。喜欢的朋友可以去试试。