不油炸的,酒鬼花生
少量的油,使用翻炒,小火焖蒸,不过分入味,减少钠含量的摄入,代糖不参与代谢,预烤的花生一样香脆,避开市售酒鬼花生过多的油盐糖
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步骤1/8
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一边喝冰饮,一边吃着香辣脆口的花生,享受~
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步骤2/8
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准备食材,干辣椒、花椒和青花椒泡一下水
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步骤3/8
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芝麻冲洗一下
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步骤4/8
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热锅,小火把辣椒干、花椒和青花椒炒香
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步骤5/8
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加入花生、芝麻和红油翻炒,小火稍微盖盖焖一下
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加入辣椒粉和五香粉,炒香,关火
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步骤7/8
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盐和代糖调味
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最后一步
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完成
1.这里用了烤的花生碎,如果没有包装好的,请提前将花生烤香
2.没有红油可以不放,或者先用油把香料和粉料小火炸炒一下,油不用多
3.怕糊锅可以加少量清水在第五部盖盖焖的时候,让香料入味一些
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-05-16
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