红烧鲫鱼
鲫鱼营养价值很高,有丰富的蛋白质,减肥期间,鲫鱼是到不错的肉菜,朋友们可以试着做下
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步骤1/6
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姜切片,蒜拍碎
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步骤2/6
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避免鱼入锅时一个调料一个调料的放来不及,就提前兑一碗料汁,姜片,蒜,老抽,生抽,盐,耗油,醋,放碗里,加半碗水,备用
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步骤3/6
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鲫鱼一定要清洗干净,内脏去除干净,贴骨血也要清洗干净
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步骤4/6
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锅里放油,把鲫鱼两面煎制一下
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步骤5/6
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倒入兑好的料汁,大火烧开,转中小火炖15分钟
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最后一步
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15分钟后大火收收汁就可以出锅了
1、鲫鱼贴骨血一定清洗干净
2、肚子里黑膜清洗干净
3、可以放几颗干辣椒,去腥提味
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-05-16
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