牛肉炒胡萝卜‖补肝明目,清热解毒
胡萝卜富含胡萝卜素,维生素A,维生素B1、B2,花青素等营养,养肝明目,提高免疫力,美容养颜。常规做法是作为配菜及馅料,今天我们来做一道牛肉炒胡萝卜,没有土腥味,好吃又营养,老少皆宜。 参与活动: #免费申领|厨房有维达,洁净超省心#
4克
11克
1克
87
千卡
-
步骤1/10
点击查看大图
上成品图,食材较少,只有一小碗的量,可根据人数调整份量。
-
步骤2/10
点击查看大图
准备食材,一根胡萝卜,适量葱花和姜丝,一小块牛肉丝。
-
步骤3/10
点击查看大图
胡萝卜洗净去皮,茬成丝。牛肉提前用少量盐和生抽,淀粉腌制5分钟。
-
步骤4/10
点击查看大图
水开加少量盐,下胡萝卜丝焯水1分钟,捞出控干水分备用。
-
步骤5/10
点击查看大图
锅中放些油,下葱姜炒香加入牛肉丝翻炒。
-
步骤6/10
点击查看大图
下胡萝卜。
-
步骤7/10
点击查看大图
大火将胡萝卜里的水汽炒掉,加入1平勺盐。
-
步骤8/10
点击查看大图
加半勺生抽,翻炒均匀。
-
步骤9/10
点击查看大图
可以看到胡萝卜丝变得油亮亮的。
-
最后一步
点击查看大图
将胡萝卜盛到碗里倒扣在盘子上,点缀香菜。特别好吃,颠覆你对胡萝卜的印象!
1.一根胡萝卜只炒出一小碗的量,可增加至两根,多放些肉。调料翻倍即可。
2.牛肉可替换成猪肉。
3.保证胡萝卜不水的重点在于烹饪时一定要多炒一会,将里面的水份炒干。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-05-16
#厨房有维达洁净超省心#牛肉炒胡萝卜‖补肝明目,清热解毒的其他做法
#厨房有维达洁净超省心#牛肉炒胡萝卜‖补肝明目,清热解毒的相关分类
#厨房有维达洁净超省心#牛肉炒胡萝卜‖补肝明目,清热解毒的相关推荐
-
红烧排骨
29229972人看过 -
枸杞叶汤,清肝明目润肠汤水来啦!
126541人看过 -
青椒炒肉丝
248613人看过 -
鸡蛋炒菠菜
3397074人看过 -
银耳百合莲子羹
348535人看过 -
懒人饭团
9819人看过 -
#肉食主义#牛肉粥
147842人看过 -
羊肚菌炖鸡
120791人看过 -
万能火锅蘸料
812588人看过 -
#冬季滋补花样吃法#美容养颜的银耳汤,你喝了吗?
133136人看过 -
黄焖排骨
45923人看过 -
#我的养生日常-远离秋燥#简易胡辣汤
170703人看过