健脾去湿汤：土茯苓淮山煲排骨
人体内的湿气淤积久了会化热，经常困倦乏力，大便溏稀或排便不畅。这种情况下可以选用像土茯苓这类的食材，清热、祛湿、解毒，又有一点寒性，适合湿热的人群。此用量3-4人份 土茯苓：味甘、淡，性平，祛湿、健脾胃、利关节、强筋骨，还有止泄泻作用。 淮山：健脾养胃、补肾益气，有效增强人体免疫力。
61克
55克
8克
804
千卡
这道菜富含蛋白质,可以提供多种氨基酸～
-
步骤1/7
点击查看大图
新鲜土茯苓洗净备用，没新鲜土茯苓的可以用干土茯苓代替，注意不是茯苓，两种不同的。
-
步骤2/7
点击查看大图
淮山洗净刨皮，刨皮时记得戴手套，免得有的人会手痒（那痒的滋味真的很难受，别问我为什么知道），如果手痒可以用盐擦几下，能起到止痒作业。
-
步骤3/7
点击查看大图
刨好皮后切断放入清水中，可以避免外表皮氧化变黄或者黑，不好看
-
步骤4/7
点击查看大图
排骨洗净焯水备用
-
步骤5/7
点击查看大图
将排骨（也可以用猪颈骨）、淮山、土茯苓倒入锅中
-
步骤6/7
点击查看大图
加入生姜、水，按电饭煲煲汤键即可如果用火煲汤的话，大火烧滚后转小火，煲一个半小时左右。
-
最后一步
点击查看大图
煲好后加入小量食盐即可。
土茯苓不要买成了茯苓，淮山刨皮记得戴手套，
湿气太重的可加少许薏米一起煲。
也可以加几粒马蹄，马蹄味甘性寒，能清肺胃伏热并开胃和中。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-05-15
土茯苓淮山煲排骨的其他做法
土茯苓淮山煲排骨的相关分类
土茯苓淮山煲排骨的相关推荐
-
去湿夏补汤
126355人看过 -
八味去湿排毒汤#美的女王节#
77759人看过 -
土茯苓五指毛桃去湿汤
21640人看过 -
烧汁脆皮豆腐
1367165人看过 -
#冬季滋补花样吃法#补脾去湿四神豆浆
172567人看过 -
祛湿骨头汤
94136人看过 -
去湿健脾鲫鱼汤
75266人看过 -
红豆去湿汤 世上最简单保温瓶做法
34682人看过 -
家常菜：包菜炒粉丝，真的比肉还好吃
738304人看过 -
口蘑鸡翅，一口一个太香了！！
862262人看过 -
清热祛湿汤~土茯苓赤小豆汤
751293人看过 -
【私房清热去湿糖水】
104189人看过
