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爆好吃的‼️蒜蓉金针菇蒸龙利鱼‼️的做法

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爆好吃的‼️蒜蓉金针菇蒸龙利鱼‼️

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一道滑嫩多汁又鲜美的蒸菜--蒜蓉金针菇蒸龙利鱼！非常有食欲，米饭扫光光！参与活动: #菜谱有奖征集|以美食的名义说爱她#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

龙利鱼一条

、

金针菇一小把

、

家乐金汤蒜蓉小龙虾半包

、

小米椒 2个

、

料酒少许

、

白胡椒少许

、

生抽 1勺

、

蚝油 1勺

、

姜丝少许

、

葱丝少许

、

淀粉适量

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
主要食材。
步骤2/12 点击查看大图
先把龙利鱼切长条。
步骤3/12 点击查看大图
腌制龙利鱼肉 : 料酒+胡椒粉+生抽+蚝油+姜丝+盐+葱丝+淀粉。
步骤4/12 点击查看大图
抓至均匀腌制15分钟左右。
步骤5/12 点击查看大图
腌制龙利鱼时我们来把家乐金汤蒜蓉小龙虾调味料炒香。炒锅中倒入适量食用油，把小米椒和倒入半包金汤蒜蓉酱炒香。
步骤6/12 点击查看大图
金针菇冲洗干净切掉根部。
步骤7/12 点击查看大图
金针菇平铺在盘子中。
步骤8/12 点击查看大图
放入腌制好的龙利鱼。
步骤9/12 点击查看大图
把炒好的金汤蒜蓉调味料淋在龙利鱼肉上。
步骤10/12 点击查看大图
上锅隔水蒸10分钟即可。
步骤11/12 点击查看大图
出锅后撒上小米椒碎或者葱花即可。
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嫩滑多汁，鲜美诱人，绝对的米饭杀手！

小贴士

水开上汽后龙利鱼放入锅中隔水蒸。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-05-15

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