咖喱鸡肉
做这菜主要是孩子不怎么吃肉,炒菜里有点肉孩子就挑出来,我和老公挺发愁的,有次出去吃饭,没想到孩子挺喜欢的,还吃了不少,这不就商量回家给孩子做,没想到成功了。刚开始我不是特别喜欢这个味道,后来也慢慢喜欢上了,有时候我和孩子馋了,就让老公给我们做一回,有菜又有肉,美味又丰富。想想还是不要老吃,万一吃多了身上都是浓郁的咖喱味怎么办,哈哈。没什么是可以挡住我们吃货的嘴的,对不。这道菜即简单,也不太费劲,重点味道还不错。 参与活动: #免费申领|太太乐527爱妻节邀你为爱下厨#
25克
46克
59克
626
千卡
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步骤1/4
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分别把土豆、胡萝卜洗净切块,鸡肉同样切块,备用。
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步骤2/4
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锅内加水焯一下鸡肉块,去浮沫,捞出备用。
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步骤3/4
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锅内加入适量油,放入鸡肉和菜进行翻炒,依次加入味极鲜,蚝油,盐,鸡精调味品在进行翻炒,之后加水,水没过菜正好,开锅后放咖喱块,小火熬。因不着急我就把咖喱块分成三份,每熬化一份再放一份熬化,这样好吃,也可一次性放入。在此之间一定要注意时常搅拌,防止咖喱粘锅底。咖喱块完全熬化,盖上锅盖小火熬煮即可。自己把握时间,想吃稠的,就多熬会,淡了就在加点盐 ,大概20分钟左右。注意⚠️,一定要搅拌,不要糊了哦!
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最后一步
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最后关火,配上一碗蒸好的米饭,把菜和汤汁往米饭上一浇、一拌,这道香喷喷的咖喱鸡肉米饭就大功告成了。我和孩子都喜欢
1.鸡肉炒一下比较好。
2.熬咖喱时记得搅拌,防止粘锅。
3不吃辣的,我们买的原味的,喜欢辣的朋友可以买辣的。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-05-14
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