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炒猪心

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买的一整个猪心，一半盐焗，一半只有炒了
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
猪心 半颗
、
食用油 适量
、
青椒 三个
、
小红椒 7-8个
、
生姜 适量
、
大蒜 4瓣
、
盐 适量
、
豆瓣酱 1小勺
、
老抽 适量
、
生抽 适量
、
料酒 适量
、
蚝油 适量
烹饪步骤
小贴士

这个真的要大火，不然猪心会绵绵的，开始放佐料的时候，如果怕油炸，那就先把火调小一点，我就是这样的，我觉得热油放姜蒜的时候最吓人了

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-05-14

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