纯蛋舒芙蕾
今天用三颗鸡蛋做了超简单的舒芙蕾,烘焙小白也能一次成功的哦! —————————— 食材 三颗鸡蛋 | 代糖20克 | 几滴白醋 | 香草精适量
-
步骤1/5
点击查看大图
准备食材跟工具
-
步骤2/5
点击查看大图
1⃣️蛋黄和蛋清分离,鸡蛋用冷藏蛋最好,容器一定要保证无水无油
-
步骤3/5
点击查看大图
2⃣️蛋黄加10克糖打至发白,微微膨胀。 3⃣️蛋白加几滴白醋,加香草精,10克白糖。 4⃣️用品慕无线打蛋器打发至小弯钩状。 5⃣️取二分之一的蛋白加入蛋黄中,上下翻拌均匀。 6⃣️在把蛋糊糊倒回蛋白盆里上下翻拌均匀。 7⃣️烤碗铺上硅油纸,倒入面糊,震出大气泡!
-
步骤4/5
点击查看大图
8⃣️烤箱160度50分钟️
-
最后一步
点击查看大图
软嫩可口舒芙蕾就做好了,入口即化超好吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-05-14
纯蛋舒芙蕾的其他做法
纯蛋舒芙蕾的相关分类
纯蛋舒芙蕾的相关推荐
-
醋溜白菜
6900142人看过 -
泡面的神仙吃法❗️好吃到尖叫的凉拌方便面
6115028人看过 -
果蔬汁
33382人看过 -
牛奶胡萝卜果蔬汁#春天不减肥,夏天肉堆堆#
227181人看过 -
排毒果蔬汁
131350人看过 -
15分钟搞定的简单快手榨菜肉丝面
391775人看过 -
解馋小零食之香辣鱼块
126782人看过 -
#夏日撩人滋味#桃子冻
135075人看过 -
海鲜粥
160850人看过 -
红烧茄子肉末
1103759人看过 -
米饭杀手❗️万能灵魂酱汁~自制韩式拌饭#福临门 幸福临门#
160202人看过 -
各种面点和面小窍门
124882人看过