适合夏天吃的水果粒炒肉丁
水果与肉丁合炒,营养搭配合理,做此道菜,不但能有效补充人体能量,而且还大大提升了生活享受,今天和大家分享的,是一道取材非常方便的水果粒炒肉丁。
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步骤1/14
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准备好食材
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步骤2/14
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全部材料清洗干净,先把鸡胸肉切成丁,放入碗中。
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步骤3/14
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在肉丁里放入生姜粉、嫩肉粉和生抽
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步骤4/14
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用筷子搅拌均匀
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步骤5/14
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在腌制肉丁的空余时候里,把大葱切段,姜切片,干小米辣切碎,苹果去皮切丁,梨去皮切丁,菠萝切丁,全部放入一个大盘中备用。
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步骤6/14
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起锅烧油
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步骤7/14
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待油温升至七成热时。把处理好的肉丁倒入锅中。
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步骤8/14
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翻炒至肉丁全部熟时,起锅装入盘中备用。把葱姜和切碎的干小米辣,放入锅中的余油中(如油巳炒干,须再次放入适量的油)。
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步骤9/14
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快速翻炒几铲后,把水果丁和炒熟的肉丁倒入锅中。
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步骤10/14
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加入盐
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步骤11/14
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加入糖
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步骤12/14
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加入老抽
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步骤13/14
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将全部配料在锅中快速拌匀,起锅装盘上桌享用。
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最后一步
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开吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-05-14
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