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超治愈的小甜点——巧克力夹心布朗尼的做法

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超治愈的小甜点——巧克力夹心布朗尼

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醇香的黑巧克力与面粉混合作为外层，并在中间加入满满的奶油芝士…简单几步，好做又好吃的小甜点就轻松完成了。吃一口，超级治愈的~

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10-30分钟 | 配菜(中级)

奶油芝士 70g

、

糖 90g

、

玉米淀粉 5g

、

柠檬汁 5g

、

巧克力 100

、

黄油 20

、

盐 1g

、

鸡蛋 1个

、

中筋面粉 20g

、

可可粉 10g

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
在碗里加入奶油芝士和20g糖搅拌均匀，再加入玉米淀粉和柠檬汁继续搅拌均匀后放进裱花袋
步骤2/5 点击查看大图
在锅中加入巧克力和黄油加热融化搅拌均匀后，再加入70g糖和盐搅拌均匀，
步骤3/5 点击查看大图
关火稍微冷却后打入一个鸡蛋搅拌均匀，再筛入中筋面粉和可可粉继续搅拌均匀，然后放进裱花袋
步骤4/5 点击查看大图
在模具中先挤入一层巧克力糊然后再挤入一层奶油芝士糊做夹心，最后再挤一层巧克力糊把夹心覆盖住
最后一步点击查看大图
放进预热好的烤箱中200度烘烤15分钟左右后，取出冷却即可享用美食啦！

小贴士

烤箱温度和时间根据自己烤箱而定哦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-05-13

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